DJ chefの工務店日記

元コックの工務店マンの日々をBroadcast

ラーメン246亭と島さん

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今日ご紹介するのは青葉台が誇るラーメン店『246亭』です

基本のラーメンはもちろん、今週のスペシャルは凝りに凝った一品を毎週のように繰り出してきます

写真は左上から

炎の味噌そば    2017牛海老そば

さんま出汁ラーメン 2018招福柚子そば

そんなこだわりのラーメンで町を盛り上げてくれているのが島さん(こと島村清弘さん)

さらに珈琲旅(コーヒージャーニー)と称してコーヒーをスープにしたラーメンも人気があります(いつも今週のスペシャルだけでお腹いっぱいで食べたことないんだけどもw)

島さんとは昨年11月に開催した第2回「僕と君のフェスティバル」でステージの解体を完全ボランティアでお手伝いくださったり、イベント中は島さんのラーメンテントの隣で豚汁屋をやらせていただいたりした仲です

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8.1m*4.5mの巨大なステージ

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その日は『ethnica』田原さんや『ウッディーハート』木村さんにもご協力いただき、とても早くに片付けることができました

自分たちだけで片付けるつもりでいたところ、原付でサッとかけつけて手伝って、颯爽と仕事に戻っていった島さんにはほんと大感謝でした

ですので、お礼は当然食べて応援です!(笑)

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フェス当日は急行が停まらない藤が丘駅DT19が生んだスーパースター「汁ウィン」も登場!フェスの主催にしてヘッドライナー「HACHI」のステージ!そして豚汁屋と並びの島さんのラーメンテント

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豚汁屋はスタッフのゴローに手伝ってもらいました

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フェスの時のラーメン246亭の一杯

お店同様手ぬかりのない仕事っぷりを真横で拝見することができました

 

ラーメンが美味しいのはもちろんのこと、仕事、町に対する心意気も素晴らしい島さんがつくる美味しいラーメンを食べに青葉台まで遊びに来てくださいね!
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